«Η Αειφορία στην υδατοκαλλιέργεια: προκλήσεις και ευκαιρίες» είναι το θέμα της υβριδικής ημερίδας που θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 18 Νοεμβρίου 2021 στο ξενοδοχείο Angelika Pallas στην Ηγουμενίτσα (Ώρα έναρξης: 17:00).
Την ημερίδα διοργανώνει ο Σύλλογος Υδατοκαλλιεργητών Θεσπρωτίας, με την υποστήριξη της Skretting και της εταιρείας Δ. Δούμα Υιοί Ο.Ε..
Οι υδατοκαλλιέργειες εξελίσσονται σε βασικό μοχλό βιώσιμης ανάπτυξης των ελληνικών παράκτιων περιοχών. Βασισμένος σε αυστηρές προδιαγραφές που διασφαλίζουν το θαλάσσιο περιβάλλον, ο ελληνικός κλάδος των επιχειρήσεων ιχθυοκαλλιέργειας βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στη θέση του παγκόσμιου οδηγού όσον αφορά την παραγωγή μεσογειακών ειδών ψαριών.
Η αλιεία, συμπεριλαμβανομένης και της υδατοκαλλιέργειας, παρέχει ζωτική πηγή τροφής, απασχόλησης, αναψυχής, εμπορίου και οικονομικής ευημερίας, για τις σημερινές και τις μελλοντικές γενιές.
Η εξέλιξη της υδατοκαλλιέργειας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον σεβασμό προς το θαλάσσιο περιβάλλον και διαμορφώνει συνθήκες για μια βιώσιμη ανάπτυξη, η οποία σέβεται τον πλανήτη και προστατεύει από την υπεραλίευση που απειλεί τις θάλασσές μας.
Κατά τη διάρκεια της ημερίδας που σαν κύριο στόχο έχει την ενημέρωση των Υδατοκαλλιεργητών της Θεσπρωτίας που αποτελούν ένα δυναμικό κλάδο, ομιλητές από την Ιταλία, θα μιλήσουν μεταξύ άλλων για την αειφορική καλλιέργεια και τα βιώσιμα τρόφιμα.
Το πρόγραμμα της ημερίδας
Προεδρείο:Ιωάννης Χεκίμογλου – Πρόεδρος Συλλόγου Υδατοκαλλιεργητών ΘεσπρωτίαςGiovanni Serrini – Διευθύνων Σύμβουλος Skretting Italia S.p.A.
17:00 – 17:20 Χαιρετισμοί
17:20 – 18:00 Ο χάρτης αειφορίας της Skretting για το 2025 – Roadmap 2025 Jorge Diaz – Διευθύνων Σύμβουλος της Αειφορικής Ανάπτυξης της Skretting International
18:00 – 18:40 Οι καταναλωτές ζητούν βιώσιμα τρόφιμα: τι μπορούμε να κάνουμε; Massimo Marino – Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Perfect Food Consulting
18:40 – 19:20 Οδεύοντας προς την αειφορική υδατοκαλλιέργεια Prof. Alessio Bonaldo – Καθηγητής του Πανεπιστημίου της Μπολόνια
19:20 – 20:00 Εκτρέφοντας βιώσιμο ψάρι: CarbonBalance και Feed4FutureUmberto Luzzana – Διευθυντής Μάρκετινγκ της Skretting Italia S.p.A.