Τη συνταγή για την αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής κρίσης και της ακραίας φτώχειας βρήκαν οι ιθύνοντες του Ταμείου Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους Απόρους.
Τη συνταγή εκτελούν τα Υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Το τελικό προϊόν σερβίρουν στο τραπέζι των άπορων οι κατά τόπους κοινωνικές συμπράξεις που κατ’ απίτηση του προγράμματος δημιουργήθκαν Η σπεσιαλιτέ που σερβίρεται στην Ήπειρο είναι… κοτόπουλο με πορτοκάλια.
Συγκεκριμένα για ένα δικαιούχο άπορο χρειάζονται:
1 κοτόπουλο
3 κιλά πορτοκάλια
2 ώρες υπομονής στην ουρά
Και όλο το απόθεμα αξιοπρέπειας που διαθέτει… το οποίο και πρέπει να θυσιάσει για 1 κοτόπουλο κόστους 5 ευρώ και 3 κιλά πορτοκάλια κόστους 2,40…